先日、チェンバーにいつも来てくださるお客様からたまごを頂きました！
たくさん持ってきて下さり、みんなで分けてそれぞれお家で食べて、すごい美味しかった〜！と盛り上がりました。
私もたまごといえば、やはり卵かけご飯！
と、ゆう事でシンプルに生たまごでいただきました！
頂いたたまごは、写真でもわかるとおり黄身の色が濃い！
食べてみると…濃厚でとってもおいしい！
もったいなくて、すこーしずつ大切にいただきました。
私なりの卵かけご飯のこだわりは…
まずお茶碗にホカホカご飯をのせて、白身だけをかけます。
↓
白身とご飯を空気を含ませながら、まぜます。
↓
その上に黄身をポコンとのせ完成です。
この作り方をすると、とってもふわっとした卵かけご飯になるのです。
ぜひみなさん試してみてください！
ちなみに違う日は、すき焼きにして濃厚たまごさんを堪能しました！
あ〜おいしかったぁ☆
K様、ありがとうございました！
もたこ
