前から気になっていた吉祥寺のカフェに行ってきました。
店内はお花や観葉植物がいっぱい。
それも鉢植えだけじゃなく、全てのテーブル、全てのカウンターに花瓶が何個も置かれていて、みずみずしい季節のお花がたくさん飾られています。
管理も大変だろうに、全部生花ですごい。素敵。
このカフェではなんとお花が食べられるんです。
エディブルフラワーといって、農薬や延命剤などを使わず、ちゃんと食用に育てたお花なんだそう。
お花を食べた記憶はないのですが、食べてみたらちゃんと「お花の味」をしていました。
なんでお花の味を知ってるんだろう？
小さい頃に食べたりしたのかな？
デザートにもお花。
かわいい。
お花のサラダとか、可愛いだろうな。
食べてみたいな。
新たな出会いにワクワクしてきました。
今度可愛いサラダボウルを買って、おうちでチャレンジしてみようと思います。
のっさん
